Budapest Natale: tradizioni, orari e cosa prenotare

In Ungheria si festeggia la sera del 24 dicembre, non la mattina del 25. Questo singolo dettaglio spiega tutto il comportamento della città. Tutto l'Avvento costruisce verso una sola serata in famiglia, per questo la vita pubblica rallenta nel primo pomeriggio e le strade si svuotano.

I regali li porta tradizionalmente Jézuska, il bambino Gesù, e non Babbo Natale, e compaiono sotto l'albero addobbato durante la sera del 24.

Diverse tradizioni minori accompagnano tutto dicembre. Mikulás, il San Nicola ungherese, visita i bambini la notte tra il 5 e il 6 dicembre e lascia dolci negli stivali appoggiati al davanzale, aiutato dal suo complice malumore Krampusz. Le corone d'Avvento con quattro candele si accendono una in più ogni domenica prima di Natale, e entrambi i grandi mercatini restano aperti per tutte e quattro le domeniche d'Avvento.

Gli szaloncukor, le caramelle al fondente incartate, si apppendono all'albero di Natale, un'usanza che risale al XIX secolo.

La tavola di Natale è fermamente tradizionale. La zuppa di pesce, chiamata halászlé, è il piatto centrale della cena della Vigilia di Natale in molte famiglie, seguita da pesce fritto, foglauer ripieno e bejgli per dessert. Il bejgli è il rotolo al papavero o alle noci.

Ai mercatini puoi provare il foglauer ripieno e lo strudel accanto ai classici kürtőskalács e lángos.

La scorsa stagione le bancarelle applicavano più o meno i seguenti prezzi, secondo le cronache della stampa ungherese. Aspettati cifre vicine a queste nella nuova stagione.

Il vin brulé arriva in una tazza di ceramica che restituisci per rientrare nel deposito oppure conservi come souvenir. La maggior parte delle bancarelle accetta carte, ma porta un po' di contanti per le più piccole. La guida al cibo dei mercatini di Natale di Budapest approfondisce la scena delle bancarelle.

La Vigilia di Natale è la grande festa familiare in Ungheria, e la città si ferma per essa. I negozi chiudono nel primo pomeriggio e non riaprono fino al 27 dicembre. Anche i due grandi mercatini chiudono presto: piazza Vörösmarty resta aperta dalle 10:00 alle 14:00 e il mercatino della basilica dalle 11:00 alle 15:00.

Se vuoi un'ultima passeggiata tra le bancarelle, vai prima di pranzo.

Anche i mezzi pubblici seguono lo stesso schema. Bus, tram e filobus effettuano le ultime corse tra le 15:00 e le 16:00, la metro fino verso le 18:00, dopo di che circolano solo i bus notturni. L'errore di pianificazione più comune è prenotare una cena dall'altra parte della città il 24 contando su un tram per arrivarci.

Scegli qualcosa raggiungibile a piedi dal tuo hotel, oppure qualcosa con transfer incluso.

Il problema della cena si risolve da solo se prenoti in anticipo. La crociera con cena di Natale a Budapest parte il 24 e il 25 dicembre, serve una cena di 4 portate con drink di benvenuto e include transfer di andata e ritorno dall'hotel, cosa preziosa quando i tram hanno smesso. Molti ristoranti tradizionali chiudono durante le feste, mentre i ristoranti degli hotel e alcuni locali del centro propongono menù delle feste, quindi prenota qualsiasi tavolo in anticipo.

Gli orari delle festività vengono pubblicati ogni anno sul sito della BKK e gli orari dei mercatini sulla pagina degli orari di Advent Bazilika e sulla pagina degli orari di Vörösmarty Classic Xmas.

Entrambi i giorni sono festivi. Quasi tutti i negozi restano chiusi, e molti ristoranti tradizionali pure. I mercatini però aprono, con orari ridotti.

Il mercatino di Vörösmarty è attivo dalle 12:00 alle 18:00 e quello della basilica dalle 11:00 alle 20:00 in entrambi i giorni. Hai così una finestra diurna e di primo pomeriggio per una passeggiata, un vin brulé e un piatto di cibo.

Se vuoi un'esperienza guidata durante le feste, le opzioni si restringono. La crociera con cena parte il 25, e le sue tre ore sull'acqua davanti al colle Gellért, al castello di Buda e al Parlamento riempiono una serata che altrimenti sarebbe difficile da pianificare. In alternativa funziona bene una passeggiata fai da te tra i due mercatini, e le due piazze distano circa 10 minuti a piedi.

Questa tabella comprime tutto quanto sopra in un'unica vista, usando gli orari pubblicati dei mercatini e le regole dei trasporti per il periodo festivo.

Se il tuo viaggio si estende oltre il Natale, tieni presente che la città cambia forma ancora una volta per Capodanno. Entrambi i mercatini restano aperti dalle 11:00 fino alle 03:00 il 31 dicembre, e piazza Vörösmarty diventa la piazza della festa. Le sue bancarelle artigianali e il trenino gratuito per bambini chiudono definitivamente il 28 dicembre mentre la piazza viene preparata per i festeggiamenti.

In pratica significa che l'esperienza del mercato artigianale a Vörösmarty è finita entro il 28, mentre il mercatino della basilica continua fino a notte fonda. Pianifica eventuali acquisti artigianali prima del 28 e vivi gli ultimi giorni dell'anno come una festa all'aperto più che come una visita ai mercatini.

Se preferisci che sia una guida a gestire il percorso, i tour a piedi del catalogo durano tutti circa 2,5 ore e coprono le stesse piazze centrali, con extra diversi. Le cifre qui sotto arrivano direttamente dagli annunci.

Ogni annuncio offre cancellazione gratuita fino a 24 ore prima dell'inizio, quindi prenotare presto non ti costa nulla se i piani cambiano. Per il confronto completo, sfoglia le opzioni di tour dei mercatini di Natale di Budapest nella homepage.

• La crociera con cena di Natale del 24 o 25 dicembre. È una delle poche opzioni di cena attive le sere in cui i ristoranti chiudono, e il transfer dall'hotel elimina del tutto il problema dei trasporti.
• Una passeggiata ai mercatini prima del 24 dicembre. I tour a piedi hanno senso solo mentre i mercatini sono a orario pieno, quindi mettine uno il 23 dicembre o prima.
• La crociera con vin brulé in una serata qualsiasi del tuo viaggio. A $23 per persona è l'attività festiva più economica del listino e si abbina a una passeggiata ai mercatini dopo.
• Un tavolo al ristorante il 24, 25 o 26 dicembre. Molti locali tradizionali chiudono, e quelli che restano aperti servono menù delle feste solo ai tavoli prenotati.
• Una gita a Vienna se hai un giorno libero. Il mercatino del Rathausplatz resta aperto fino al 26 dicembre, e la gita privata di un giorno dà circa 4 ore in città.

• Costruire la serata del 24 dicembre sui mezzi pubblici. Tram e bus si fermano tra le 15:00 e le 16:00 e la metro verso le 18:00, quindi tutto ciò che è oltre la distanza a piedi richiede un transfer o i bus notturni.
• Contare sui negozi il 25. Quasi tutti i negozi sono chiusi nei due giorni festivi, quindi compra regali, snack e provviste prima del 24.
• Non prenotare la cena. Molti ristoranti chiudono, quindi un tavolo senza prenotazione il 24 o il 25 non è qualcosa su cui contare.
• Lasciare i mercatini all'ultimo giorno. Il 24 dicembre chiudono alle 14:00 e alle 15:00, e a Vörösmarty le bancarelle artigianali finiscono dopo il 28 dicembre per l'allestimento di Capodanno.
• Vestirsi troppo leggeri la sera. A dicembre i pomeriggi fanno una media di 4,1 °C e le notti -1,6 °C, con circa 19 notti di gelo nel mese, e il tramonto arriva verso le 16:00.

I tram natalizi illuminati circolano ogni giorno dalle 16:00 fino a sera da fine novembre a inizio gennaio, ma non il 24 o il 31 dicembre, quindi salici il 23 o tra Natale e Capodanno. Il tram 2 lungo il Danubio è il più famoso. La proiezione sulla facciata della basilica va in scena ogni sera dalle 17:30 finché il mercatino della basilica è aperto, inclusi i giorni festivi con chiusura alle 20:00.

La pista di pattinaggio del Parco della Città ha applicato la scorsa stagione 3.500 HUF ($10.61) nelle fasce non di punta e 4.500 HUF ($13.64) nelle fasce di punta, con ingresso gratuito per i bambini sotto i 6 anni e noleggio pattini in loco. Il mercatino di Óbuda in Fő tér ha la sua pista più piccola. Per un'ora al coperto in una serata fredda di festa, la crociera con vin brulé ti tiene in una cabina riscaldata davanti al Parlamento illuminato, e la guida su Budapest a dicembre ti dice cosa indossare per il resto.

A dicembre Budapest è più fredda di quanto la maggior parte dei visitatori al primo viaggio si aspetti. Le massime pomeridiane fanno una media di 4,1 °C e le notti scendono a -1,6 °C, con circa 19 notti di gelo, 8 giorni di pioggia o neve e circa 8,5 ore di luce. Il tramonto arriva verso le 16:00, quindi le luci sono accese dal tardo pomeriggio e ogni visita ai mercatini è dopo il tramonto.

Vestiti a strati con cappotto caldo, cappello e guanti. Le essenziali pratiche sono nella guida su Budapest a dicembre, e se stai ancora scegliendo la base, la guida su dove dormire vicino ai mercatini di Natale di Budapest mette in relazione i quartieri con i mercatini.

I mercatini della basilica e di Vörösmarty attirano le folle, ma non sono tutto. Il mercatino d'Avvento del castello di Buda in Szentháromság tér accanto alla chiesa di Mattia è più piccolo e tranquillo. Advent in Óbuda in Fő tér ha la sua pista di ghiaccio e concerti nel weekend, raggiungibile con il treno suburbano H5 da Batthyány tér.

Il mercato del design di Gozsdu Udvar va dal 4 al 23 dicembre. Per le gite fuori porta, la città d'arte sul fiume Szentendre si trova a circa 20 km a nord e si veste a festa dall'Avvento all'Epifania, e il tour privato serale dei mercatini di Natale di Szentendre e di Budapest in auto elettrica lo abbina al mercatino della basilica in un'auto riscaldata. L'ingresso a ogni mercatino della città è gratuito, quindi vagabondare non costa nulla se non quello che mangi e bevi.